Fantastická kombinácia na nedeľný obed
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 2 hod, 30 minút |
| Celkový čas | 2 hod, 45 minút |
Ingrediencie
| 1⁄2 | kilogram | kyslá kapusta |
| 1 1⁄2 | kilogram | údené koleno |
| bobkový list | ||
| rasca | ||
| čierne korenie celé |
Inštrukcie
Koleno dáme do hrnca s vodou a varíme asi 40 minút. Medzitým si pripravíme pekáč na dno ktoréjo dáme kapustu, 2-3 bobkové listy, čierne korenie a adi 20kmínkov. Na kapustu dáme uvarené koleno, trochu podlejeme vodou, prikryjeme a dáme piecť asi na hodinu na 200C. Odkryjeme a necháme zapiecť na 20-30 minút.
