Zapekaná cuketa so slaninou

Popis

Recept s fotopostupom na cukinu opäť inak. Výborná rýchlovka, len sa treba trošku pozabávať s prekladaním slaninky. Taký pekný kompromis medzi zeleninou pre mňa a mäsom pre chlapa. Hambím sa

Zapekaná cuketa so slaninou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

2kusystredne veľké cukety
150gramovslanina
5polievkové lyžicekyslá smotana
50gramovstrúhaný syr typu parmezán
100gramovcherry paradajky
 trochaolivový olej, soľ, korenie na grilovanú zeleninu, iné korenie

Inštrukcie

1. Cukinu dôkladne umyjeme a nakrájame na kolieska, tak aby v spodnej časti ostala cukina v celku, nevadí ak sa nie vždy podarí. Preložíme na vymastený ideálne okrúhlu pekáč. Ak sa nechcú od seba oddeľovať jednotlivé časti, treba trošku "nalomiť"

2. Slaninu nakrájame na tenké plátky, prerežeme na menšie časti a vkladáme medzi nakrájanú cukinu.

3. V miske vymiešame zo dve PL olivového oleja, pridáme soľ, korenie na grilovanú zeleninu, alebo iné aké zvyknete používať. Premiešame a pokvapkáme, potrieme.... cukinu. Dáme piecť pri teplote cca 230°C alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou na cca 15 minút.

4. V miske vymiešame kyslú smotanu so strúhaným syrom, časť si necháme na posypanie. Pridáme trochu soli, čierneho korenia ... Vyberieme cukiny z rúry  a rovnomerne na ňe rozdelime smotanu so syrom. Vrch posypeme ešte syrom, dáme piecť na cca 10 minút. 

5. Tesne pred dopečením dáme upiecť cherry paradajky, stačí chvíľu, moje som trošku prešvihla. Inak som zistila, že najnovšie mi chutia najviac pečené paradajky a šalát Hambím sa

6. Pečieme kým je vrch zlatohnedý. Podávame so šalátom. Fotenie, bolo veľmi bleskové, lebo som mala málo času, ale výsledok bol ozaj chutný, dokonca ani MM nehundral a on cuketu nemusí. Hambím sa

Postup: 

Zapekaná cuketa so slaninou - recept postup 1
Zapekaná cuketa so slaninou - recept postup 2
Zapekaná cuketa so slaninou - recept postup 3
Zapekaná cuketa so slaninou - recept postup 4
Zapekaná cuketa so slaninou - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.666665
Priemer: 4.7 (3 hlasy)

Komentáre

Mňam, mám rada takéto rýchle,ľahké papanie Áno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok