Popis
Jednoduché jedlo
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | nejaký starý casopis |
| Čas prípravy | 1 hod, 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
| 600 | dekagramy | zemiakov |
| 300 | dekagramy | hladkej múky |
| 1 | kus | vajce |
| kus | voda,sol | |
| 200 | dekagramy | oravskej slaniny |
| 200 | dekagramy | eidam |
| kus | smotana na šľahanie | |
| kus | olej |
Inštrukcie
Surové očistené zemiaky nastrúhame najemno, primiešame k nim múku, vajíčko, soľ a toľko vody, aby sme dostali polotuhé haluškové cesto.
Do vriacej slanej vody sádžeme halušky z lopárika pomocou noža alebo lyžičky. Uvaríme, scedíme a prepláchneme vodou.
Potom ich na panvici na troche oleja opčeiem zo všetkých strán.
Slaninku pokrájame na kocky a upečieme.
Na tanier si naložíme halušky, nastrúhame na ne syr, pridáme trocha smotany, soľ, slaninku a papáme.
Dobrú chuť.
U nás musím robiť 2-3x väčšiu dávku lebo sa idú za haluškami všetci utĺcť. Je z nich síce kopa riadu a aj dosť roboty, ale sú fakt chuťovo perfektnéééé:)
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Mňááááááááááááám.............
Aj u nás sú haluškový.Nechám sa inšpirovať v chladnejšom počasí.
Teraz určite doma nenájdem dobrovolníka ktorý bude stáť pri šporáku a hádzať v tejto horúčave halušky. 