Správne by sa tento recept mal asi volať dvojcuketové halušky. Cuketa je v ceste aj v omáčke. Ideálny recept vtedy, keď je v záhrade dostatok mladej cukety.
Keď mám veľa tekvice, snažím sa ju spracovať ako sa len dá. Halušky sa robia so špenátom, cviklou, hokaido. Rovnako sa to dá aj s tekvicou. Je to sýte jedlo vhodné skôr na obed.