reklama
utopence so 100% obsahom mäsa
Ingrediencie
| 4 | kusov | býčie žľazy |
| 8 | kusov | čierne korenie |
| 10 | kusov | baranie rohy |
| kus | soľ | |
| 1⁄2 | polievková lyžica | mleté korenie |
| 1⁄2 | polievková lyžica | olej slnečnicový |
| 700 | millilitrov | voda |
| 300 | millilitrov | vínny ocot |
| 2 | kusov | cibuľa |
| Nálev: | ||
| 1 | liter | voda |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
| 2 | kusov | bobkový list |
| 1 | kus | chilli paprička |
| 2 | polievkové lyžice | soľ |
Postup
1. Dáme variť dostatočné množstvo vody, osolíme, pridáme celé korenie a býčie žlazy necháme zovrieť a varíme na miernom ohni pol hodinu, Vyberieme a necháme vychladnúť. Vychladnutú žlazu veľmi opatrne zbavíme dvoch vrstiev blán (opatrne preto aby sme zachovali tvar).
2. Nálev: uvaríme vodu s octom, pridáme soľ, cukor, olej, bobkový list, chilli, a varíme 2 minúty a necháme vychladnúť.
3. Do dostatočne veľkého pohára striedavo ukladáme nakrájanú cibuľu, baranie rohy, vychladnuté žlazy. Všetko zalejeme vychladnutým nálevom a v chladničke necháme týždeň odpočívať.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.