
Café machiate
50 | millilitrov | voda |
150 | millilitrov | mlieko |
1 1⁄2 | čajové lyžičky | cukor |
2 | čajové lyžičky | nestlé caro |
Toto je iba zámienka a rozpútanie diskusie- nemám Dolce gusto, kávu nepijem ale rada návštevu na nejakú kávovinku pozvem, pričom bežnú kávu varím nerada a ani ju variť neviem Ale toto som dnes skúsila a poviem vám, PARÁDA a odporúčam!
Do pohárika dáme 2 lyžičky Nestlé Caro (prípadne inej instantnej kávy, ja používam túto keďže je celkom bez kofeínu, ale kávopijcom samozrejme podľa chuti:-) ), zalejeme 50 ml vrelej vody a vmiešame požadované množstvo cukru.
150 ml mlieka zohrejeme v mikrovlnke a vyšľaháme do peny- ja som ju robila s takým strááááášne starým nástrojom- robievala sa v ňom šľahačka.
A potom do peny pomaličky vlievame pripravenú kávovinu Zostane to krásne trojfarebné, po chvíli sa to síce zmení iba na dvojfarebné, ale vyzerá aj chutí to výborne(y) A teraz vyše vychytávky:
Už sa teším a snáď večer nahodím fotku, ako moje machiatto vyzerá:
Nie je to z mojej hlavy, ale je to veeeeeeľmi príjemná zmena oproti klasike A keďže mám možnosť porovnať- žiadne Gusto netreba, naozaj sa to chuťou vyrovná aj výzorom vyrovná a je to podstatne lacnejšie:-D
Ďalšie recepty
to znie dobre
A ten špic sa tam rozpustí?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobre, to ba nenapadlo:)ja by som ho radšej zjedla s tou kavou, ale vyskušame
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hej rozpustí a netreba už sladiť...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
sranda...ale z toho kremu potom ostanu v kave mastne flaky??? Si to neviem ani predstavit...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
treba vyskúšať...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak teraz ja: ak mame rozpustnu kavu, tak cca 2 male lyzicky dam do maleho poharika a zalejeme horucou vodou do cca 2-3 cm. ak mam mletu kavu (v poslednej dobe iba taku, drahy si ju melie na kavovom mlynceku aby mal cerstvu), tak dam do maleho cajoveho sitka cca 2 cm mletej kavy, a zalejem horucou vodou, dlhsie to trva nez to prekvapka,treba na viackrat liat vodu. cca tie dva tri cm kavovej vody ma byt v pohariku.
potom zohrejem mliecko na sporaku, cca za vacsiu salku, ked zacne byt horuce (nevrie ani sa este netvori supka), tak ponornym mixerom zamixujem na chvilku aby sa vytvorila pena.
do vysokeho skleneho pohara nalejem mlieko a potom pomaly kavovy 'shot', ked tak sa docukri alebo posype skoricou, ako ma kto rad, a mame paradne latte
tie pomery so odhadom,ja uz mam svoje pohariky v ktorych to robim, treba si odskusat ake pomery chutia komu:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja mám takýto: vaječný žĺtok vymiešam s cukrom dopenista (ale fakt až do peny), dám to na spodok šálky alebo hrnčeka a pomaly zalejem silnou vriacou presso kávou, sladiť nie je potrebné, pena je sladká dosť ... no a kopček šľahačky na to = moja predstava raja , kávu zááásadne pripravujem v klasickom "koťogó" (mám ho ešte od otca), to je ten presso varič, ktorý sa nosieval z Maďarska, dole ide voda, na to do sitka káva a tá vystúpa po uvarení hore do nádobky ... ja viem, že nie každému je predstava surového žĺtka milá, ale ja mám túto kávu tááák rada ...
...a keby ste chceli vedieť viac o koťogó:
http://klimo.blog.sme.sk/c/721/Pamatas-sa-na-kotogo.html
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto rano vyskusam zltok s cukrom bola maskrta mojho detstva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skusila som
treba veeeeeeeela cukru a robila som kavu v pressovare
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pamatam sa na alzirsku kavu.najoblubenejsiu kavu ozdobis stedro slahackou a polejes vajecnym likerom a posypes struhanou cokoladou.Ja som to skusala aj s irskym kremom.mnam mnam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
do šálky (pozor, radšej neskúšať v Meissenskom porceláne po prababičke) dáme kocku cukru a nejaké to liguére (KBŠ-ko, Amaretto, Um, ...) škrtneme zápalkou, zapálime, necháme vyhorieť a potom zalejeme kávou podľa svojej chuti (neska, presso, prekvapkaná,...), dochutíme nanukovou tortou, polárkovým snehom či vanilkovou zmrzlinou a/alebo šľahačkou
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Rada by som sa pridala- no tie moje budú také diétne...
Milujem kávu Yannoh /z dubovej kôry a spol. je úžasná na detox a veľmi účinná pri dennom používaní proti bolestiam hlavy/
Druhé the best je Brahmi- ayurvedská káva s bylinou brahmi- tiež bez kofeínu a okrem toho, že čistí krv, naozaj povzbudzuje-
No a ostatné sa dá doplniť z vašich receptov. ibaže mlieko používame rastlinné-- the best je konopné/maryska bez drogy :)/ alebo orechove , no u nás dostať len ryzove, sojove... Miesto cukru ryž. sirup alebo med /do vychladnutej/ zmrzlinu z domácej produkcie, tiež postrúhať čokoládu a štipku škorice- fakt ako Vaše recepty, len bez kávy /kofeínu/ mlieka alkoholu a cukru. Hravo,zdravo, mňamkovo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
broni,kde sa da ta kava zohnat,prosim,lebo ja kavu nepijem,ale toto by mi bodlo...dakujem..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja pridam,len take nic,ale mne to chutilo,ked som kavu pila sladenu.skuste ju osladit z medom.je to leahodnejsie.momentalne pijem len a len nesladenu kavu a neznesiem nic v nej.iba ak lyzicku,xi.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moja a kde tú kávu Yannoh splaším?Detox by mi bodol.Hoď prosím info.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vynikajuce inspiracie mne raz kamoska spravila kavu tak, ze dala rum, trosku kakaa, kavu a zaliala vodou, celkom chutny napad
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Broni, aj ja mám záujem o tie tvoje kávy, kde sa dajú zohnať? takéto niečo som ešte nepočula
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dajte si do google Yannoh - vyhodí vám jeden slovenský bioobchod Nechcem tu nahadzovať priamo stránku, aby nebolo zle
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem milenas,nasla som to tam,ale dufam,ze u nas budu tie biopotraviny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Raz mi v horúcom lete urobil kamoš osviežujúci nápoj - rozpustnú kávu zalial poriadne vychladenou Coca-colou a dobre zamiešal. Bolo to veľmi chutné a aj osviežujúce, len by som to neodporúčala tým, ktorí majú problémy so srdiečkom, lebo to preň musí byť riadna šleha.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
takzvaný chlopňodrap (tak sme to volali s kolegom v práci)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňam,a na vrch šľahačka a posypať srúhanou čokoládou ,to bola moja pochúťka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moja ranajkova kava, ktora sa da hned po uvareni pit do vacsieho hrnceka zalejem nesku, len do 2/3 hrnceka, dolejem studenym mliekom a osladim medom. Teplota je tak akurat, aby sa dala hned vypit aj ked zaspim
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
V práci si s kolegyňou robievame špicovú kávu- doslova špicovú a špicovú...
Do normálnej instantnej kávy ktorú zalejeme len tak do troch štvrtín pohára ponoríme jeden špic-zákusok, piškótku z neho spapáme...