Krupicový nákyp

Uvaríme vodu s cukrom. Do vriacej, osladenej vody za neustáleho miešania pomaly vsypeme krupicu. Keď začne kaša fučať, odstavíme ju a vmiešame do nej citrónovú šťavu alebo to pokváskovité, čo máme doma. Masa má mať príjemnú kyslastú chuť.:-)

Kastról s kašou vložíme do drezu v ktorom je studená voda (to aby kaša skôr vychladla) a miešame ručným mixérom, alebo metličkou či varechou, tým čo je k dispozícii a to dovtedy, kým hmota nezbelie a nevychladne(asi 5 minút, bez vody to trvá dlhšie).

Teraz máme dve možnosti.

1.rozdelíme kašu na toľko častí, koľko chceme mať príchutí. Priamo môžme dať do misiek po naberačke základnú, bielu hmotu. Do ďalšej vmiešame Granko alebo kakao, do nasledujúcej lekvár alebo ovocie či kávu. Máme rôznofarebné a chuťovo rôznorodé vrstvy a môžeme papkať

2. podelenú, ochutenú kašu ponecháme v jednotlivých miskách a dáme do chladničky stuhnúť(asi 1/2 hodiny). Polievkovou lyžicou vykrajujeme noky a dávame na tanieriky.

Vyzerá to ako zmrzlina a chutí osviežujúco. Podávame s úsmevom!