Super rýchla banánová roláda, ktorú som si vydumala spojením viacerých receptov - krém z iného koláča, cesto tiiež po svojom - keďže ja pečiem v štýle - nie recept ale čo je doma.
| Cesto: | ||
| 4 | kusov | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 4 | polievkové lyžice | cukor |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| trocha | kakao | |
| Plnka: | ||
| 400 | millilitrov | mlieko |
| 4 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 3 | balíky | vanilkový cukor |
| 3⁄4 | balík | Hera |
| Ostatné: | ||
| 2 | kusov | banán |
| čokoláda | ||
Žĺtky oddelím od bielkov, pridám lyžicu dve teplej vody, cukor (používam do cesta vždy kryštálový), vymiešam do peny, pridám vyšľahané bielky, lyžicu kakaa (pekne ukáže taká farebná), prášok do pečiva (dávam celý - mám rada hrubšie cesto a ľahšie sa roluje roláda) a múku. Vylejem na plech, kde je papier na pečenie a cca do 10 minút je cesto upečené. Dám na mokrú utierku aj s papierom, poprekladám a zrolujem horúce cesto a nechám chladnúť.
Plnka:
Mlieko - časť dám variť, v druhej časti rozmiešam múku (kto chce viac plnky - tak platí 500 ml mlieka = 5 lyžíc múky a tak), uvarím kašu a nechám chladnúť. Keď je vlažná zamiešam vanilkové cukry, dávam 3, prípadne až 4 - môj tato má rád sladučký krém - a keď už je krém skoro studený zamiešam zmäknuté maslo.
Poriadne vymiešam krém, rozbalím cesto na roládku, natriem krém, naukladám banány a rolujem. Cesto by malo byť pružné. Časť krému nechám na vrch, ponatieram po vrchu, boky a posypem - najčastejsie grankom, prípadne čokoládovou ryžou (som lenivá strúhať čokoládu), možno niekomu orechy zachutia, kokos a tak - fantázii sa medze nekladú. Šup do chladničky, počkať kým pekne stuhne a hor sa na vec!!!!! Vyzerá to zložito ale bežne ho robím aj teraz a to už mám brucho ako svet nevládzem veľa stáť.
Určite vyskúšam, lebo moja teta robila asi niečo takéto, ale ešte aj v plnke boli rozmixované banány. A to bolo mňaaaaam!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vea ja robim takisto bananovu roladu ,ale este rychlejsiu,plnku totizto nevarim ,vyslaham smotanu 2kelimky pridam pol kg tvaroh ,van.cukor trochu rum.prichute
a pochutka je hotova,natrem na piskotu ,poukladam banany a zrolujem,povrch potrem tiez tvarohovou plnkou a posypem prask.cukrom,pretoze piskotu robim tmavu s kakaom,alebo posypem postr.cokoladou.............mnam !!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som robila minuly tyždeň,plnku som urobila zo šľahačky a pudinku Dr.Otker bez varenia,bola rychla a super.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja plnim len vyslahanym maslom 250g+cukor+rum/alebo esencia/, na to banany a zrolovať. Je to rychlejšie ako robiť plnku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robila som tuto roladu minuly tyzden, dnes som nachystala opat a dcera mi povedala, ze to je jej oblubeny kolac :) Takze dakujem za recept, naozaj vynikajuci.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja rolády milujem, pokial v nich nie je lekvár.. ale nikdy v živote sa mi žiadna nepodarila :) nedajú sa zrolovať :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak prerež na 3 časti a sprav rezy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vea ty si šikovnica
