Božská čučoriedkovo tvarohová torta

Popis

Recept s fotopostupom na trochu nezvyčajnú, ale ozaj fantastickú čučoriedkovú tortičku v štýle tvarohového nákypu či cheesecake len bez korpusu. Ostalo mi ešte dosť veľa lesných čučoriedok, malých krásnych šťavnatých a mne sa nechcelo hrať s ničím zložitým. Chichocem sa

Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 5 minút
Celkový čas
1 hod, 20 minút

Ingrediencie

500gramovjemného tvarohu
3kusyvajicka
2polievkové lyžicekukuričný škrob
2polievkové lyžicemed (prášk. cukor aj viac)
1kusvanilkový cukor
300gramovCUCORIEDKY
Dokončenie
1kusmenší čučoriedkový džem
250millilitrovšľahačkovej smotany
1polievková lyžicamed

Inštrukcie

V miske ručne vymiešame jemný tvaroh s vajíčkami, medom, vanilkou a škrobom. Primiešame čučoriedky a hmotu rozotrieme do formy vystlanej papierom na pečenie, (moja mala 20cm) a pásom papiera vystielam aj boky vymastené maslom Pečieme pri teplote cca 170°C cca 65 minút, alebo podľa skúsenosti sos vojou rúrou. Tu mám stále ešte rezervy, stále mi podobne ako pri cheesecake tortička po vybratí trošku spadne. nechám si poradiť ako pečiete podobné koláče vy. Úsmev

Necháme ešte kľudne hodinku postáť vo vypnutej rúre, vyberieme a počkáme kým úplne vychladne.

Porieme čučoriedkovým džemom a vyšľahanou šľahačkou a dáme ešte na pár hodín do chladničky. lesné čučoriedky sa pri pečení správajú inak ako tie veľké domáce, či  z obchodu. Vysledkom bola svieža, šťavnatá tortička.

ešte doplním postupové obrázky. 

Poznámky

Ak chcete použiť väčšiu formu pridajte ešte kyslú smotanua  jedno vajíčko.

Postup: 

Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 1
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 2
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 3
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 4
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 5
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 6
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 7
Božská čučoriedkovo tvarohová torta - recept postup 8
Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok