balalajka | Citrónovo-makové donuty
Čožeby to boli za fašiangy bez šišiek? A tak my, čo nemôžeme hrýzť do chrumkavej kôrky si urobíme spolu s Američanmi im mäkšiu verziu. Vivat America!!! 
Ingrediencie
| 125 | gramov | hladká múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | polievková lyžica | mak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 30 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 65 | gramov | kryštálový cukor |
| 60 | millilitrov | mlieko |
| 60 | gramov | kyslá smotana |
| 1 | čajová lyžička | vanilková esencia |
| 1 | čajová lyžička | citrónová šťava |
| 1 | polievková lyžica | citrónová kôra |
| Poleva: | ||
| 30 | gramov | rozpustené maslo |
| 120 | gramov | práškový cukor |
| 30 | millilitrov | mlieko |
| 15 | millilitrov | citrónová šťava |
| Posýpka: | ||
| trocha | mak | |
Postup
Vyhrejeme rúru na 180 stupňov a pripravíme si formu na donuty.
Zmiešame suché ingrediencie, zmiešame v druhej miske mokré ingrediencie a dáme to dokopy. Miešame len pokým sa nám to nespojí do kompaktnej hmoty. Nepremixujeme, lebo inak je to ako guma potom. Naplníme formičky do 2/3 a dáme piecť. Stačí 10 minút, kým nezačnú sa donuty mieeeerne zafarbovať do červena.
Vyklopíme na dosku a necháme úplne vychladnúť.
Všetky ingrediencie vymiešame úplne do hladka. Na začiatok dáme trochu menej mlieka, ak treba, pridáme.
Namočíme vychladnuté donuty a posypeme ešte semienkami maku, aby bolo každému jasné, že sú makové. U nás aj preto, lebo deti mak neľúbia, tak na výstrahu. A potom sa nám viac ujde 
.
Dobrú chuť
Máš už donutový plech? Lebo totok veru nevykrojíš .
Inak, bez droždia tu mám jedny úúúplne skvelé, ale smažené a to s tvarohom .
A mám v talóne viacero druhov týchto pečených, však sú fašiangy, treba šiškovať .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aha, šiška bez droždia. ako pre mňa:)
oblejem to čokoládou!:D