Pridal/a Kamila dňa 03. 07. 2014 - 11:18 - Recepty Kamila

Čokoládové muffiny s višňami, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Čokoládové muffiny s višňami

reklama

Recept s fotopostupom na fantastické mafiny. Čokoláda a višne jednoducho patria k sebe.

Ingrediencie

250	gramov	bezlepková múka
90	gramov	kryštálový cukor
2	čajové lyžičky	prášok do pečiva
1	kus	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	kakao
2	kusov	vajce
250	gramov	kyslá smotana
50	millilitrov	mlieko
80	gramov	maslo
100	gramov	čokoláda
300	gramov	višne

Postup

Maslo roztopíme a necháme vychladnúť. V jednej miske vymiešame suché ingrediencie a nakrájanú čokoládu, v druhej smotanu, mlieko vajíčka a maslo. Obe masy spojíme, stačí ručne premiešať.

Keďže mám doma dvoch neprajníkov ovocia v koláčoch, umyté, odkôstkované a nakrájané višne som primiešala len do polovice hmoty.

Muffiny som piekla na dvakrát. Košíčky naplníme do dvoch tretín cestom, môžeme ešte ozdobiť celou višňou a pečieme cca 25 minút pri teplote 185°C. Cesto vyjde na 24 muffinov, ak by ho bolo viac, vedela by som si predstaviť väčšie "kopčeky". ;)

Doplňujúce poznámky

Výborné sú ešte teplé s roztopenou čokoládou, šťavnatými višnami, jedná báseň.

Doplňujúce obrázky