Francúzska bublanina

Vymastíme si a vysypeme múkou okrúhlu formu o rozmere cca 30cm. Očístíme ovocie a nakrájame ho na jemné plátky, ktoré rozložíme na dno formy.

Zapneme rúru na 180°C.

Do mixéra nalejeme mlieko, pridáme vajíčka, cukor a zapneme mixér a postupne prisypeme múku. Mixujeme cca 2 minúty.

Vymiešane cesto (podobné palacinkovému) nalejeme na ovocie.

Dáme piecť do rúry na cca 45 minút.

Výsledkom nie je bežné cesto, je to taký "nákyp". ;) Podáva sa ešte teplý.

Koláč môžeme tesne po upečení potrieť zohriatym prepasírovaným marhuľovým lekvárom s trochou vody, alebo posypať práškovým cukrom, hlavne pri kyslejšom ovocí.