Pridal/a Kamila dňa 19. 07. 2021 - 17:08 - Recepty Kamila

Hrnčekový makový koláč s pudingom a ovocím, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Hrnčekový makový koláč s pudingom a ovocím

reklama

Recept s fotopostupom na tradičný makový koláč lenivá žena vo vytunovanej verzii s pudingom, ríbezľami a kyslou smotanou.

Ingrediencie

Korpus:
3	kusov	vajce
3⁄4	hrnček	trstinový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1⁄2	hrnček	olej
1	hrnček	mak
2	hrnčeky	špaldová múka celozrnná
1	balík	prášok do pečiva
1	hrnček	mlieko
Puding:
700	millilitrov	mlieko
2	balíky	Zlatý klas
1	balík	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	trstinový cukor
Smotanová náplň:
500	gramov	kyslá smotana
1	balík	vanilkový cukor
250	gramov	ríbezle

Postup

hrnček = 330 ml

Puding: Uvaríme puding, mlieko cukor a zlatý klas, miešame do zhustnutia.

Korpus: Vajcia s cukrom dobre vyšľaháme. Postupne pridávame olej. Nemletý mak zmiešame s múkou a práškom do pečiva. Striedavo primiešame vlažné mlieko a sypké ingrediencie. Hladké cesto vylejeme na vymastený, múkou posypaný plech.

Na cesto ukladáme po lyžiciach puding a naň umyté a odstopkované ríbezle.

Koláč pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút. Na ešte teplý koláč rozotrieme kyslú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom, pekne vyplní "krátery", ktoré ostanú na miestach s pudingom. Môžete použiť aj viac smotany.

Doplňujúce obrázky