Ingrediencie

Cesto:
375	gramov	hladká múka špeciál
225	gramov	maslo
1	kus	vajce
50	gramov	práškový cukor
1	kus	vanilkový cukor
Plnka:
300	gramov	mak
150	gramov	kryštálový cukor
	trocha	citrónová kôra
4	kusov	jablko
375	millilitrov	mlieko

Postup

Cesto: do nádoby preosejeme múku, cukor, pridáme zmäknuté maslo, vanilkový cukor, vajce a zmiesime na hladké cesto.

Rozdelíme na dve časti. 2/3 cesta rozvaľkáme a pomocou valčeka preložíme do vymastenej okrúhlej koláčovej formy, aj na boky, popicháme vidličkou.

Forma priemer 30 cm. Na cesto rozotrieme plnku a prikryjeme rozvaľkaným zvyšným cestom, najskôr vykrojíme hviezdičky a poukladáme ich na povrch cesta.

Upečieme pri teplote 200°C asi 30-35 minút.

Plnka: mletý mak, cukor, citrónovú kôru podľa chuti premiešame, zalejeme horúcim mliekom a pridáme na hrubšie postrúhané ošúpané jablká, premiešame. Necháme vychladnúť. Povrch posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky