reklama
Ideálne osvieženie na letné dni
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | múka |
| Plnka: | ||
| 500 | gramov | višne |
| 2 | hrnčeky | voda |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | kusov | vanilkový puding |
| Ostatné: | ||
| 2 | balíky | šľahačka v prášku |
Postup
Cesto
Najprv vyšľaháme bielka s 5 pl kryštálového cukru, pridáme žĺtka, ešte trochu šľaháme.
K hmote pridáme 5 pl hladkej múky a drevenou varechou jemne zamiešame.
Hmotu vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C, potom teplotu znížime na 150.
Krém
500g višni dáme do hrnca, pridáme 2 poháre vody a kryštálový cukor a varíme.
Keď je zmes horúca, stiahneme z ohňa, pridáme pudingový prášok a varíme ako puding.
Ešte teplú zmes nanesieme na koláč a necháme vychladnúť.
Na už vychladnutý koláč nanesieme vyšľahanú šľahačku (možeme do nej pridať granko, aby bola čokoládová)
Výnos
30 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
Toto určite vyskúšam, s mini obmenou - nedám mrazené višne, keď je sezóna čerstvého ovocia