Pridal/a majka221 dňa 21. 07. 2009 - 13:53 - Recepty majka221

reklama

Sladké potešenie na oslavy a pohodový víkend.

Ingrediencie

Cesto 1:
4	kusov	bielok
200	gramov	kryštálový cukor
250	gramov	mleté orechy
Cesto 2:
4	kusov	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
200	gramov	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
		lekvár
		čokoládová poleva
Plnka:
200	gramov	kryštálový cukor
200	millilitrov	voda
2	polievkové lyžice	hladká múka
250	gramov	maslo
4	kusov	žĺtok
		čokoládová poleva

Postup

1.Na prvé cesto z bielkov a cukru vyšlaháme tuhy sneh.Primiešame orechy a cesto rozotrieme na plech vymastený tukom a vysypaný hrubou múkou.

2.Na druhé cesto z vajec a cukru ušlahame tuhu zmes,do ktorej pridáme múku s praškom do pečiva,a vylejeme na orechové cesto.Pečieme spolu v rúre vyhriatej na 180 stupnov celzia.

3.Kryštalový cdukor skaramelizujeme,rozpustíme v 200ml vody,pridáme hladkú múku a uvaríme kašu.Nechame celkom vychladnúť.Maslo vyšlaháme so žltkami a postupne prišlahame aj karamelovú masu.

4.Upečené a vychladnuté cesto natrieme lekvárom,naň natrieme plnku,na záver polejeme čokoladovou polevou a necháme stuhnúť.(sun)

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

30 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Koláče

Viac receptov od majka221