Tak a ďalej pokračujem v objavovaní rôznych chutí brownies... a našla som ďalšiu kombináciu, ktorá je mne šitá na mieru: čokoláda + káva + orechy ☺
| 150 | gramov | horká čokoláda |
| 200 | gramov | orechy |
| 25 | gramov | kakao |
| 3 | polievkové lyžice | kávový likér |
| štipka | soľ | |
| 125 | gramov | hladká múka |
| 125 | gramov | práškový cukor |
| 1 1⁄2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 150 | gramov | maslo |
| 3 | kusov | vajce |
| 60 | millilitrov | káva |
| čokoládová poleva |
Múku, kypriaci prášok, kakao a práškový cukor zmiešame a preosejeme. Vmiešame soľ a posekané orechy. Čokoládu si nalámeme a spolu s maslom necháme pomaly rozpustiť vo vodnom kúpeli.
Potom ich necháme trochu vychladnúť a vmiešame vajcia. Dôkladne rozmixujeme a vlejeme do pripravenej múčnej zmesi.
Premiešame, pridáme likér a espresso a vylejeme do pripravenej formy /cca 20*20 cm/.
Pečieme na 180°C, 20-25 minút. Koláčik má byť vnútri vlhký a preto by sa mal lepiť na špajdľu.
Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou a nakrájame.
Najlepšie je tento koláčik /dobre zabalený/ nechať pár hodín odstáť, aby sa vône a chute rozvinuli...
ja naopak zas kávu milujem... a môžem potvrdiť, že čokoláda s kávou je TOP 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skvelé ti to ide s brownies
, kávu síce nemusím, ale vraj v koláčoch vyzdvihuje chuť čokolády.