melisa | Kopčekový koláč
Recept je jednoduchý a koláč výborný!
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 2 | kusov | vajce |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | kryštálový cukor |
| 3 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 3⁄4 | hrnček | olej |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | mlieko |
| Orechová plnka: | ||
| 150 | gramov | mleté orechy |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| trocha | práškový cukor | |
| trocha | mlieko | |
| Maková náplň: | ||
| 150 | gramov | mletý mak |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| trocha | práškový cukor | |
| trocha | mlieko | |
| Tvarohová plnka: | ||
| 250 | gramov | tvaroh |
| trocha | cukor | |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| trocha | citrónová šťava | |
| 1 | kus | vajce |
| Ostatné: | ||
| 700 | millilitrov | marhuľový kompót |
Postup
hrnček = 250 ml
Cesto: celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko a múku s práškom do pečiva. Väčší plech /29x42 cm/ vymastíme a vysypeme múkou.
Vylejeme cesto a striedavo lyžicou kladieme pripravené plnky a scedené pokrájané marhule, môže byť aj iné ovocie.
Orechová plnka: mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom podľa chuti a podľa potreby prilejeme horúce mlieko. Necháme vychladnúť, trvá to krátko.
Maková plnka: mletý mak, práškový cukor a vanilkový cukor zmiešame a prilejeme horúce mlieko, aby vznikla kašovitá masa.
Tvarohová plnka: tvaroh môže byť hrudkovitý alebo jemný, zmiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a vajíčkom. Marhuľový kompót precedíme a pokrájame na kúsky. Plnky si môžeme pripraviť aj viac a podľa svojej chuti.
Upečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C. Každý sa musí riadiť svojou rúrou, teplote je orientačná. Keď sa koláč oddelí od okraja plechu je upečený. Necháme ho vychladnúť, posypeme práškovým a vanilkovým cukrom, pokrájame a podávame. Ak by sa vám zdalo, že cesta je priveľa, môžete ho rozdeliť na 2 plechy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pistáciový koláč
Alica7
Pistáciový koláč
Výborný pistáciový koláč, do ktorého môžete použiť aj iný druh orechov. Recept je na menší pekáčik 20x30 cm.
Vynikajúci bezlepkový ovocný koláč
Kamila
Vynikajúci bezlepkový ovocný koláč
Vláčny ovocný koláč s višňami v bezlepkovej verzii. Je jedno či použijete višne, čerešne, čučoriedky, maliny alebo na menšie kúsky nakrájané marhule