Ingrediencie

2	hrnčeky	polohrubá múka
1	hrnček	cukor krupica
3	kusov	vajce
1	hrnček	mlieko
1	kus	vanilkový cukor
1	hrnček	olej
1	kus	prášok do pečiva
1	hrnček	celý mak
500	gramov	broskyňa
Poleva:
750	millilitrov	voda
2	balíky	pomarančová šumienka
7	polievkové lyžice	kryštálový cukor
2	kusov	Zlatý klas

Postup

1 šálka/hrnček = 250 ml

Cesto: vajcia vyšľaháme elektrickým šľahačom s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom, striedavo pridáme olej, vlažné mlieko, jemne zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a celý nemletý mak. Na povrch uložíme očistené a na malé kúsky pokrájané čerstvé broskyne alebo iné ovocie. Môže byť aj kompót.

Upečieme na hlbokom plechu, ktorý sme vymastli a pomúčili. Rozmer 30x40 cm. Teplota 180°C 35 minút alebo podľa potreby. Necháme vychladnúť.

Poleva: do polovice vody pridáme šumienky, cukor a miešame až do rozpustenia. V zvyšnej vode rozmiešame zlatý klas, vlejeme do vriaceho šumienkového základu a uvaríme do zhustnutia.

Po uvarení občas premiešame a vlažnú polevu nalejeme na povrch koláča. Necháme stuhnúť a pokrájame.

Dobrú chuť!

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

35 minút

Koláče

mak