Výborný koláčik
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | moje recepty |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 35 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 5 minút |
Ingrediencie
| 2 | šálky | polohrubá múka |
| 1 | šálka | cukor krupica |
| 3 | kusy | vajce |
| 1 | šálka | mlieko |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | šálka | olej |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | šálka | celý mak |
| 500 | gramov | broskyňa |
| Poleva: | ||
| 750 | millilitrov | voda |
| 2 | balíky | pomarančová šumienka |
| 7 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 2 | kusy | Zlatý klas |
Inštrukcie
1 šálka/hrnček = 250 ml
Cesto: vajcia vyšľaháme elektrickým šľahačom s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom, striedavo pridáme olej, vlažné mlieko, jemne zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a celý nemletý mak. Na povrch uložíme očistené a na malé kúsky pokrájané čerstvé broskyne alebo iné ovocie. Môže byť aj kompót.
Upečieme na hlbokom plechu, ktorý sme vymastli a pomúčili. Rozmer 30x40 cm. Teplota 180°C 35 minút alebo podľa potreby. Necháme vychladnúť.
Poleva: do polovice vody pridáme šumienky, cukor a miešame až do rozpustenia. V zvyšnej vode rozmiešame zlatý klas, vlejeme do vriaceho šumienkového základu a uvaríme do zhustnutia.
Po uvarení občas premiešame a vlažnú polevu nalejeme na povrch koláča. Necháme stuhnúť a pokrájame.
Dobrú chuť!
