reklama

Slniečkové koláče

Pridal/a oslive dňa 14. 10. 2014 - 12:17 - Recepty oslive
Slniečkové koláče, Koláče, recept, oslive

reklama

Moravské koláče trochu inak, nikdy sa mi originál nepodaril, deti nemaju radi posýpku tak len posypané s cukrom. Cesto je klasické kysnuté, ktoré bežne používam na koláče. Plnené tvarohovou plnkou a posypané cukrom.

Ingrediencie
Kvások:
100 millilitrov mlieko
40 gramov droždie
1 čajová lyžička kryštálový cukor
Cesto:
500 gramov hladká múka
3 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 čajová lyžička soľ
2 kusov žĺtok
150 millilitrov mlieko
50 gramov maslo
Plnka:
1 kus tvaroh
1 kus vanilkový cukor
1 čajová lyžička škorica
1 polievková lyžica detská krupica
5 polievkové lyžice slivkový lekvár
Na potretie:
1 kus vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu.

Pripravíme kvások z droždia, vlažného mlieka a cukru. Premiešame a necháme vzísť na teplom mieste (cca 15 min).

Z kvásku a surovín na cesto vypracujeme kysnuté cesto, ktoré necháme vykysnúť. 

Vykysnuté cesto vyvalkáme a vykrojíme pohárom koliečka, jednu polovicu naplníme plnkou a prikryjeme druhým koliečkom. Pomocou varešky pritlačíme okraje, v stredne urobíme priehlbinu, do ktorej dáme slivkový lekvár. Potrieme vajíčkom a dáme piecť na 200 stupňov asi na 15-20 min. Hotové posypene cukrom.

Výnos
24 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

melisa, Pi, 12. 06. 2015 - 21:32

veľmi dobre vyzerajú, určite vyskúšamKvietok

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama