Ingrediencie

Cesto:
300	gramov	hladká múka špeciál
3	polievkové lyžice	práškový cukor
170	gramov	maslo
3	kusov	žĺtok
Plnka:
500	gramov	jemný tvaroh
7	polievkové lyžice	práškový cukor
2	kusov	žĺtok
3	kusov	bielok
1	kus	vanilkový cukor
1	polievková lyžica	Solamyl
8	kusov	slivky

Postup

Cesto: múku preosejeme do misy, pridáme zmäknuté maslo, cukor, žĺtky a vymiesime hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.

Tvarohová plnka: žĺtky, polovicu cukru a vanilkový cukor vymiešame mixérom, zamiešame tvaroh, solamyl a sneh z bielkov vyšľahaný s druhou polovicou cukru.

Cesto vyberieme a vyvaľkáme tak, že vyložíme aj boky formy. Forma priemer 26 cm. Formu vymastíme a pomúčime. Cesto popicháme vidličkou a dáme predpiecť na 10 minút do rúry na 180°C. Vyberieme a natrieme tvarohovú plnku.

Slivky umyjeme, osušíme a ostrým nožíkom narežeme do špirály okolo kôstky. Kôstku vyberieme a vytvoríme ruže. Poukladáme ich na tvarohovú plnku a dopečieme. Teplota 180°C 30 minút.

Po upečení necháme vychladnúť vo forme. Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky