Slivkový koláč so snehom a tvarohovým cestom

Veľkosť šálky je 150 ml, veľkosť plechu 20x30cm

Najskôr očistíme slivky, rozkrájame, zasypeme cukrom a koreninami. 
Plech vyložíme papierom na pečenie. 
Rúru rozohrejeme na 180 stupňov

V miske zmiešame tvaroh, vajíčka a cukor do jednoliatej hmoty. Tvaroh je ideálne použiť polohrudkovitý, v kocke.

K rozmiešanej zmesi pridáme múku a prášok do pečiva. Premiešame, aby bola múka rovnomerne v celom ceste. 

Cesto vložíme do pekáča a urovnáme. Nie je úplne tekuté ale nie je potrebné ho ani vaľkať.
Na cesto nanesieme pripravené slivky.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20 minút.

Medzitým vyšľaháme sneh s práškovým cukrom. Na záver primiešame škrob a lyžičku octu.
Predpečený koláč vytiahneme z rúry. Na vrch rovnomerne rozotrieme vyšľahaný sneh.
Vložíme znova do rúry. Teplotu stiahneme na 140 stupňov a pečieme ešte 15 minút.

Krájame ideálne až po úplnom vychladení.