reklama

Voňavé mandľové roládky

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 13. 12. 2018 - 09:24 - Recepty M.á.r.i.a
 Voňavé mandľové roládky, Koláče, recept, M.á.r.i.a

reklama

Moje obľúbené mandlové roládky plnené figami,ďatlami,sušenými slivkami. Veľká mňamka. 

Ingrediencie
150 gramov mleté mandle
2 polievkové lyžice med
20 gramov maslo
1 čajová lyžička pomarančová kôra
Plnka:
120 gramov datle
1⁄2 kus pomarančová šťava
1 čajová lyžička škorica
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Z mletých mandlí, medu, masla a kôry z pomaranča si vypracujeme cesto. Cesto musí byť taký pevný bochník, no dobre tvarovateľný. Maslo môžeme nahradiť kokosovým olejom, no ja ho nepoužívam do pečenia.

Ak sa Vám zdá moc tvrdé pridať trochu masla ak mäkké tak mandle. Cesto si odložíme do chladničky kým si pripravíme plnku.

Kým nám chladne cesto v mixéri si zmixujeme sušené ovocie (ďatle, figy, sušené slivky), škoricu a pomarančovú šťavu. Pomer fíg/datlí/sliviek si môžete upraviť podľa toho čo kto má v obľube. Výsledná hmota sa podobá na hustejší džem. Ak je moc tuhá pridať pomarančovú šťavu. 

Cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme medzi papierom na pečenie alebo fóliou na asi 3 milimetre. Na cesto rozotrieme plnku. 

Pomocou papiera, ktorý je pod cestom, pevne zrolujeme placku na roládu. Roládu dáme na chvíľku do mrazničky, potom pokrájame na kolieska široké asi 1 cm.

Krájame opatrne aby sa nám kolieska nerozpadli. Z tohoto množstva nakrájate 20-25 ks.

Ukladáme na papierom vystlaný plech na pečenie vo vyhriatej rúre na 170 st. asi 10 min.

Výnos
20 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama