reklama
Fenikel nie je bežnou súčasťou slovenskej kuchyne. Ale vyskúšať to môžme, nie?
Ingrediencie
| 3 | kusov | feniklový koreň |
| 3 | polievkové lyžice | maslo |
| 1 | hrnček | bujón slepačí |
| 1 | hrnček | biele víno |
| 1 | kus | modrý plesňový syr |
| štipka | soľ | |
| štipka | čierne korenie |
Postup
Pokrájajte feniklové korene pozdĺžne asi na hrúbku 1 cm a rýchlo opečte na masle na strednom plameni vo veľkej panvici, kým z oboch strán nezhnednú.
Pridajte šálku bieleho vína a varte na miernom ohni 5 minút.
Pridajte šálku kuracieho bujónu, soľ a korenie podľa chuti a nechajte dusiť 15-20 minút, aby sa z omáčky odparila voda a táto zhustla.
Servírujte s plátkami modrého syra.
Pozrite si video z prípravy kanadských jedál
Ďalšie recepty z kanadskej kuchyne
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.