reklama
Syrové hrudky, vajcové hrudky, tvarohové hrudky... Recepty sú rôzne, ponúkam kombináciu smotany a vajíčok .
Ingrediencie
| 1 | liter | mlieko plnotučné |
| 400 | gramov | kyslá smotana |
| 2 | kusov | vajce |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | vegeta |
| 1⁄2 | čajová lyžička | kurkuma |
| 1 | štipka | chilli korenie |
Postup
Mlieko si dám do väčšieho hrnca zohrievať, pridám soľ, kurkumu, domácu vegetu.
Smotanu dobre rozmiešam s vajíčkami a pridám ju keď začne mlieko vrieť.
Za stáleho miešania privediem do varu a varíme 5 min. Potom precedím cez utierku, husté sitko a nechám odtiecť.
Nechám uležať pár hodím a môžeme si pochutnať. Stačí dobrý domáci chlebík s maslom.
Doplňujúce poznámky
Hrudku môžeme dochutiť podľa sena napr. len soľou, mletým čiernym korením, parikou ale výborný je aj s trochou medu a sekanými orechami.
Srvtku, ktorá mi ostane po scedení používam na polievku nar. zemiakovú, z fazulových luskov ale aj na zamiesenie chlebíka. U m§ňa sa nič nevyhadzuje, nevylieva 
Doplňujúce obrázky
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
5 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Bravčové na hubách s brokolicovou ryžou
dasa_ | Bravčové na hubách s brokolicovou ryžou
Bravčové na hubách s brokolicovou ryžou
Jednoduchá príprava bravčového mäsa so sušenými hubami.
Šišky
Alica7 | Šišky
Šišky
Jemné a nadýchané šišky.