Vanilkové creme brulee
Francúzky dezert, ktorý si našiel miesto aj v iných krajinách. Jeho základ je custard a karamelová krusta. Custard je zmes smotany, cukru a žĺtok, ktorý časom doby sa začal dochucovať napr. vanilkou, citrónom, škoricou, čokoládou...