Ingrediencie

1⁄2	balík	hrozienka
1⁄2	balík	mandle nelúpané
3	polievkové lyžice	kokos
2	kusov	jablko zelené
6	kusov	želatíny plátková
500	gramov	jemný tvaroh
130	gramov	cukor
250	gramov	šľahačková smotana
1	čajová lyžička	škorica mletá
1	kus	citrón
1	čajová lyžička	maslo

Postup

Na korpus si namočíme mandle na dve hodiny, hrozienka na pol hodiny. Mandle, hrozienka a kokos spolu zmixujeme. Zmes natlačíme do formy s priemerom 18 cm a odložíme do chladničky.

Plátky želatíny namočíme v troche studenej vody.

Jeden a pol jablka zbavíme jadrovníka, nakrájame na kocky a orestujeme na lyžičke masla.

Tvaroh vyšľaháme so škoricou, cukrom a šťavou z jedného citróna. Napučanú želatínu pridáme k teplým jablkám a miešame, kým sa nerozpustí, potom pridáme k tvarohovej zmesi. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku.

Cheesecake necháme stuhnúť cez noc v chladničke. Ozdobíme zvyšnou polovicou jablka, alebo podľa ľubovôle, napr. so šľahačkou

Výnos

10 porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Nepečené dezerty

jablká

tvaroh