Tiramisu s višňami

Popis

Recept s fotopostupom na výbornú smotanovú dobrotu. Ako vždy som experimentovala. Úsmev

Tiramisu s višňami - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
25 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

500gramovmascarpone
500millilitrovšľahačková smotana
400gramovdlhé piškóty
2čajové lyžičkynescafe
1kusvanilkový cukor
1polievková lyžicapraskovy cukor
1kusvišňový kompót
1kusželatína, alebo 2PL kukuričný škrob

Inštrukcie

Uvaríme cca 3dl kávy. Vyšľaháme šľahačku s práškovým cukrom. Prešľaháme mascarpone s vanilkovým cukrom. Spojíme obe hmoty do hladkého krému. Na dno hlbšej misy rozložíme dlhé piškóty, namočíme ich z jednej strany do kávy. Rozotrieme cca 1/3 smotanového  krému. Šťavu z kompótu zahustíme buď kukuričným škrobom, uvaríme hustejšiu hmotu, pridáme kompót, necháme zovrieť a za stáleho miešania necháme vychladnúť, alebo za studena zahustíme želatinou pripravenou podľa návodu na obale. Ja som skúsila druhú verziu, ale bola to dobrodružná verzia. Šťava stuhla až po zaliatí smotanovej vrstvy.

Ovocnú vrstvu necháme stuhnúť, potom na ňu rozotrieme dalšiu vrstvu smotanového krému. Znovu rozložíme piškóty namočené z jednej strany v káve. Na vrch rozotrieme zvyšnú smotanovú náplň. Posypeme kakaom a necháme pár hodín stuhnúť v chladničke, najlepšie cez noc.

Postup: 

Tiramisu s višňami - recept postup 1
Tiramisu s višňami - recept postup 2
Tiramisu s višňami - recept postup 3
Tiramisu s višňami - recept postup 4
Tiramisu s višňami - recept postup 5
Tiramisu s višňami - recept postup 6
Tiramisu s višňami - recept postup 7
Tiramisu s višňami - recept postup 8
Tiramisu s višňami - recept postup 9
Tiramisu s višňami - recept postup 10
Tiramisu s višňami - recept postup 11
Vaše hodnotenie: Žiadne
3.666665
Priemer: 3.7 (3 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok