Variácie sú podľa fantázie
| Kvások: | ||
| 1 | kus | droždie |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 3 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 50 | gramov | tvrdý syr |
| 50 | gramov | maslo |
| Krém: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | tatárska omáčka |
| 300 | gramov | Lučina |
| 1 | polievková lyžica | šunka |
| 1 | polievková lyžica | olivy |
| 80 | gramov | saláma |
Urobíme kvások, po vykysnutí zamiesime z ostatných prísad cesto.Necháme dobre vykysnúť,potom rozdelíme na 2 časti a každú upečieme v tortovej forme/ešte necháme vo forme trochu kysnúť/, alebo môžeme dať na plech a bude štvorcová torta, ale guľatá je krajšia.Pečieme cca 30 min.na 180 st.Urobíme si krém z ingred.okrem salámy,rozdelíme na 2 časti, do jednej pridáme pokráj.salámu,touto náplňou potrieme 1 korpus,dáme 2.korpus, potrieme druhou polovcou krému,aj boky, tie obsypeme pažítkou,žeruchou, petr.vňaťou,čo kto má,navrch na krém poukladáme uvarené vajíčko,pokrájanú kápiu, rolky šunky,olivy-ozdoba podľa fantázie,dáme do chladu.
Robievam ju aj miesto chlebíčkov. Raz,keď sa mi podarí,pridám aj foto.
Recept na pánsku tortu - vložila -Vložil(a) maxi, 13. Február 2007
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes som ju vyskúšala - Pánsku tortu - Musím povedať , že cesto je super!!!
Škoda , že som to neurobila už skôr. Odporúčam !!!