Dzeny
Paprikové zemiaky doma podávame s prívarkami. Najčastejšie s tekvicovým prívarkom, ale hodí sa to aj k prívarku zo zelenej fazuľky.
| 8 | kusov | zemiaky |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | červená paprika sladká |
Ideálne pripraviť v tlakovom hrnci:) Dá sa aj v normálnom, len to bude trvať trochu dlhšie:)
Zemiaky ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky. Do hrnca dáme trochu oleja, pridáme pokrájané zemiaky, krátko opražíme, posolíme.
Pridáme papriku, premiešame. Podlejeme trochou vody, zatvoríme hrniec a dusíme, občas premiešame. Ak použijeme tlakový hrniec, tak nemiešame, len počkáme cca 10 minút a máme hotovo.
Otvoríme hrniec, necháme odpariť prebytočnú vodu.
Môžete pridať aj klobásu, vtedy je postup taký, že najskôr trochu opražíme pokrájanú klobásu, potom pridáme zemiaky a postupujeme tak ako je popísané vyššie.
To je celé. Milujem to!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
