Je to veľmi chutné či na slano ,alebo nasladko a u nás sa to vždy dlhšie robilo,ako to trvalo, skrátka len sa tak po nich zaprášilo. Vyskúšajte, je to dobré aj na desiatu pre deti, teda ak zvýši od večera do rána.
| 1⁄2 | kilogram | polohrubá múka |
| 1 1⁄2 | decilitre | olej |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 42 | gramov | droždie |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 2 1⁄2 | decilitre | mlieko |
Z uvedených surovín si tradičným spôsobom pripravíme cesto, ktoré necháme asi 1a 1/2 hodiny kysnúť.
Vykysnuté cesto si rozdelíme na 4 časti. Každú časť postupne na doske rozvaľkáme , natrieme jemne plnkou a stočíme do roládky.
Roládku potrieme žľtkom a posypeme /makom, soľou, sezamom alebo rascou.
Potom krájame roládku na trojuholíčky, špic ale musí byť uzavretý a prekladáme na plech.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 st. celzia.
Plniť môžeme podľa chuti naslano alebo na sladko.
Slané plnky:
Pizzová: kečup s pizza korením, natrieť a na to môžeme poukladať šunkovú salámu, postrúhať syr, posypeme sezamom
Syrová:
Syrokrém vymiešame s cesnakom a so soľou ,vrch rolády posypeme rascou.
Bryndzová:
podobne ako syrová
Na sladko:
môžeme potrieť lekvárom alebo čokoládou, pokvapkať rozpusteným maslom a posypať škoricou, prípadne strúhané jablká s cukrom a škoricou.
Určite do zajtra vyskúšam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ema, napis kolko treba dat toho drozdia. Vyzera to dobre, asi po dlhsej dobe opat vykurim ruru
Lucka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja dávam z 40g kocky viac ako polovicu asi tak 30 g . Ešte vám poradím , môžete plniť každú roládku inou plnkou a posypať na rozlíšenie niečím iným. Ale jednoduchšie je naplniť všetky jednou,aspoň je meneej riadu. Sú ozaj výborné. Plnku natrite lyžičkou,ale nie veľa ,lebo bude vytekať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes som upiekla, boli fakt SUPER!!!
Zjedli sme ich za hodinku a ešte si pýtajú...
Emi dík za recept.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lienka si šikulka. Keď je v rodine viac hladošov je lepšie robiť
dvojitú dávku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Emi, moja staršia prišla večer a už sa jej neušiel, len jeden koláčik. Tak ma dnes ráno budila s tým, že drankala-napeč ešte mami. Som jej povedala-napeč si sama. Tak sme pred chvíľkou spolu zamiesili cesto.
Dúfam, že sa podarí...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lienka s čím si plnila?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dala som kečup syr salámu a pizzové korenie(to korenie to tak prevonia, kúpila som ho prvý raz) a ešte boli aj natreté so syrom Bambino a posypané uvarenou brokolicou(malý zbytok od obeda). Oboje chutili ale skôr išli pizzové.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Emi super recept...musím to vyskúšať...akurát som dnes zamiesila na slivkový koláč s posýpkou ale myslím že budu aj slané... potom dám vedieť ako chutili môjmu drahému lebo ten zje toho naozaj vela...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Danka ,mám odskúšané ,že chlapom najviac chutia cesnakovo -bryndzové.
To sa rozmieša bryndza s prelisovaným cesnakom ,môže sa pridať syrokrém alebo maslo aby bolo toho viac.A ešte pizzové sú obľúbené
u chlapov aj u detí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Emi vdaka...buduci týzden cestujeme do Ba tak skusim v piatok poobede takéto vykuzlit...mnam ... cesnak máme radi a bryndzu tiez. Dakujem urcite budu fajnucké... No vcera som urobila dost sladké cesto tak zo slaných nebolo nič...no kysnuté sa len učím...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ema, robíš mi chúťky. Takúto variantu kysnutých koláčov som ešte nerobila, musím vyskúšať.