u nás veľmi obľúbená
| 200 | gramov | párky |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1 | kus | bujón |
| mleté čierne korenie | ||
| olej | ||
| soľ |
Na oleji opečieme na kolieska nakrájané párky a cibuľu ( na drobno nasekanú). Osolíme ich, dochutíme korením pridáme rozdrvenú kocku bujónu, zaprášime múkou a zalejeme studenou vodou.
Za stáleho miešania varíme asi 15 minút, kým polievka nedostane krémovú konzistenciu.( ak by náhodou k tomu nedošlo stačí spraviť zápražku masť + múka klasika). a kto chce môže si ju zjemniť troškou masla.
Ja k tejto polievke robím cesnakovú bagetu alebo skôr bagety 1 veľká alebo 2 menšie bagety 3 - 4 väčšie cesnaky 200g zmäknutého masla soľ vyhrejeme si rúru na 175 stup.. maslo , cesnak a soľ zmiešame.bagetu nakrájame na šírku tak aby sme ju neprerezali cirka na 2 cm pásiky. medzi plátky natrieme cesnakové maslo a ak nám ostane natriem ju aj zvonka.
Zabalíme do alobalu tak aby nevitekalo maslo a pečieme s kadejstrany 10 minút. ja ich zvyknem potom uz rozbalené zapekať s každej strany asi 5 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...
Slané keksíky z červenej šošovice
dasa_ | Slané keksíky z červenej šošovice
Slané keksíky z červenej šošovice
Chrumkavé slané keksíky z červenej šošovice so sezamom – zdravý snack plný bielkovín. Jednoduchý recept na pečenie bez lepku!