Polievka z medvedieho cesnaku s vajcom

Popis

Obdobie medvedieho cesnaku pomaly u nás končí tak ho treba využiť. Dnes bolo u nás cesnako  - zeleno Chichocem sa ...

Polievka z medvedieho cesnaku s vajcom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

4kusyzemiaky
1kuscibuľa menšia
2zväzkymedvedí cesnak
3⁄4litrevývar, prípadne čistá voda
250millilitrovsmotana na šľahanie
2polievkové lyžiceolej, soľ, čierne korenie
2kusyvajíčka na tvrdo

Inštrukcie

Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky a chvíľku spolu restujeme. Zalejeme vývarom ( je jedno či mäsový alebo zeleninový) ale môže byť aj čistou vodou. Necháme variť kým nie sú zemiaky uvarené, ak sme zalievali vodou osolíme a trochu okoreníme. Medvedí cesnak trochu nasekáme a pridáme do zemiakovej polievky. Varíme asi 5 min. Spolu rozmixujeme, vrátime späť na oheň a prilejeme smotanu. Necháme už len trochu prejsť varom, ak sa nám zdá byť polievka riedka môžeme ju zahustiť trochou škrobu ja používam tapiokovú múku. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Na tanieri do polievky pridáme pol vajíčka na tvrdo uvareného a môže byť aj slaninkový chips Hambím sa.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok