M.á.r.i.a | Polievka z medvedieho cesnaku
Obdobie medvedieho cesnaku pomaly u nás končí tak ho treba využiť. Dnes bolo u nás cesnako - zeleno 
...
| 4 | kusov | zemiak |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | zväzky | medvedí cesnak |
| 3⁄4 | liter | vývar |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | kusov | vajce |
| soľ | ||
| čierne korenie |
Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky a chvíľku spolu restujeme.
Zalejeme vývarom ( je jedno či mäsový alebo zeleninový) ale môže byť aj čistou vodou. Necháme variť kým nie sú zemiaky uvarené, ak sme zalievali vodou osolíme a trochu okoreníme.
Medvedí cesnak trochu nasekáme a pridáme do zemiakovej polievky. Varíme asi 5 min. Spolu rozmixujeme, vrátime späť na oheň a prilejeme smotanu.
Necháme už len trochu prejsť varom, ak sa nám zdá byť polievka riedka môžeme ju zahustiť trochou škrobu ja používam tapiokovú múku. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
Na tanieri do polievky pridáme pol vajíčka na tvrdo uvareného a môže byť aj slaninkový chips 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.