dasa_ | Cuketová fašírka s cícerom
Výborné fašírky s cuketou a cícerom pečené v rúre. Ďalšia možnosť ako spotrebovať úrodu zo záhrady 
| 1 | kus | cuketa |
| 200 | gramov | cícer |
| 1 | kus | vajce |
| 7 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | granulovaný cesnak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mletá rasca |
| 1⁄2 | čajová lyžička | grilovacie korenie |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
Množstvá v recepte sú orientačné, všetko závisí od veľkosti cukety.
Cuketu rozpolíme, odstránime stred a na hrubo nastrúhame. Osolíme a necháme cca 10 minút oddýchnuť. Vyžmýkame, šťavu vylejeme. Pridáme vajce, všetky koreniny, konzervovaný cícer zlejeme, nahrubo popučíme napríklad vidličkou. Všetko spolu zmiešame. Postupne prisýpame strúhanku a premiešavame.
Pokiaľ máte radšej výraznejšiu chuť, miesto granulovaného cesnaku pridajte dva prelisované strúčiky cesnaku a jednu malú, na veľmi jemno nakrájanú cibuľku.
Na plech dáme papier na pečenie, nalejeme olej a rovnomerne ho rozotrieme po ploche. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Do malej misky nasypeme zvyšnú strúhanku. Lyžicou odoberáme množstvo hmoty akurát na fašírku. Obalíme v strúhanke a vyformujeme fašírku. Položíme na plech. Postupujeme do spotrebovania hmoty.
Plech vložíme do rúry a pečieme 15 minút. Plech vyberieme, fašírky opatrne otočíme a pečieme ďalších 15 minút.
Podávame napríklad so zemiakmi a zeleninovým šalátom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.