Pridal/a dasa_ dňa 26. 08. 2021 - 18:07 - Recepty dasa_

Cuketová fašírka s cícerom, Hlavné jedlá, recept, dasa_

dasa_ | Cuketová fašírka s cícerom

reklama

Výborné fašírky s cuketou a cícerom pečené v rúre. Ďalšia možnosť ako spotrebovať úrodu zo záhrady

Ingrediencie

1	kus	cuketa
200	gramov	cícer
1	kus	vajce
7	polievkové lyžice	strúhanka
1⁄2	čajová lyžička	soľ
1⁄2	čajová lyžička	granulovaný cesnak
1⁄2	čajová lyžička	mleté čierne korenie
1⁄2	čajová lyžička	mletá rasca
1⁄2	čajová lyžička	grilovacie korenie
2	polievkové lyžice	olej

Postup

Množstvá v recepte sú orientačné, všetko závisí od veľkosti cukety.

Cuketu rozpolíme, odstránime stred a na hrubo nastrúhame. Osolíme a necháme cca 10 minút oddýchnuť. Vyžmýkame, šťavu vylejeme. Pridáme vajce, všetky koreniny, konzervovaný cícer zlejeme, nahrubo popučíme napríklad vidličkou. Všetko spolu zmiešame. Postupne prisýpame strúhanku a premiešavame.

Pokiaľ máte radšej výraznejšiu chuť, miesto granulovaného cesnaku pridajte dva prelisované strúčiky cesnaku a jednu malú, na veľmi jemno nakrájanú cibuľku.

Na plech dáme papier na pečenie, nalejeme olej a rovnomerne ho rozotrieme po ploche. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

Do malej misky nasypeme zvyšnú strúhanku. Lyžicou odoberáme množstvo hmoty akurát na fašírku. Obalíme v strúhanke a vyformujeme fašírku. Položíme na plech. Postupujeme do spotrebovania hmoty.

Plech vložíme do rúry a pečieme 15 minút. Plech vyberieme, fašírky opatrne otočíme a pečieme ďalších 15 minút.

Podávame napríklad so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Hlavné jedlá

cuketa/cukina