M.á.r.i.a | Cviklové halušky s tvarohom a slaninkou
Cvikla patrí tiež k jeseni a tak ju treba zaradiť do jedálnička. Nemusí to byť vždy len šalát, polievka.... v jesennom počasí si môžeme dať aj sýtejšie jedlo 
Ingrediencie
| 3 | kusov | cvikla |
| 400 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 250 | gramov | tvaroh hrudkový |
| 50 | gramov | slanina |
Postup
Cviklu uvaríme alebo upečieme v alobale do mäkka (asi 60 min). Ak si kúpite varenú cviklu, tento krok odpadá.
Slaninu nakrájam na kocky a dám spražiť. Očistenú nakrájam na menšie kusy a s pridaním trochu vody ju rozmixujem na kašu. Pridám vajce, soľ a postupne podľa potreby pridávam múku aby som vymiešala nie moc tuhé cesto na halušky.
Vyvarím v osolenej vode asi 5-7 min., zalejem teplou vodou a scedím, halušky dám do misy so spraženou masťou, zamiešam. Na tanieri posypem tvaroh, pridám škvarky a trochu osolím ( použila som čiernu himalajskú). Na tanier som priložila aj cviklové chipsy.
Chipsy - z cvikle si škrabkou urobím plátky, ktoré vypražím na oleji alebo ak ich chcete ako mňamku tak si ich urobím viac a dám upiecť do rúry na plechu. Majú výbornú orieškovú chuť.
M.á.r.i.a
M.á.r.i.a
M.á.r.i.a
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.