Martuška 123 | Debrecínske mäso
reklama
Bravčové mäsko so sladkokyslou omáčkou z uhoriek, šampiňónov, paradajkoveho pretlaku a párku.
Ingrediencie
| 4 | plátky | bravčové mäso |
| 1 | čajová lyžička | hladká múka |
| soľ | ||
| rasca | ||
| mletá červená paprika | ||
| 1 | strúčik | cesnak |
| 4 | plátky | slanina |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | párky |
| 2 | kusov | nakladané uhorky |
| 2 | kusov | šampiňóny |
| 1 | polievková lyžica | paradajkový pretlak |
Postup
Na kocky pokrájanú slaninku uškvarím a dám na ňu pokrájanú cibuľku.
Mäso naklepem, osolím, zaprášim paprikou a obalím v múke. Z oboch strán ho na cibuľke prudko opečiem. Podlejem, pridám cesnak a dusím.
V polovici dusenia pridám pokrájaný párok, nadrobno pokrájané uhorky a šampiňóny, paradajkový pretlak, podlejem vodou a zakryté dusím do mäkka.
Podavám s cestovinami alebo varenými zemiakmi.
Výnos
2 porcie
Celkový čas
1 hod, 5 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty