Fettuccine so slaninou a špenátom

Naozaj rýchlovka - nakrájam si slaninku na rezance, cibuľku na kolieska, cesnak na tenké plátky.

Medzitým si dám vodu na cestoviny fettuccine - tie varím podľa návodu 8-10 min - al dente.

Kým sa varia opečiem slaninku, pridám cibuľu a cesnak, chvíľku orestujem a pridám špenát. Rýchlo ho restujem a odstavím.

Keď je cestovina uvarená pridáme ju ku špenátu a do horúcej zamiešame smotanovú nátierku môže byť aj fresh cream), premiešame ak sú cestoviny suchšie pridáme vodu, kde sa varili.

Už len dochutiť podľa potreby soľou - možno ani netreba, slanina a voda z cestovín sú slaná, trochu mletého čierneho korenia to je dobré na trávenie.