Frommykitchendotcom | Rizoto z rúry
reklama
Obed na ktorom si určite pochutnáte
Ingrediencie
| 200 | gramov | bravčové plece |
| 1 | polievková lyžica | paradajkový pretlak |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | mrkva |
| 3 | polievkové lyžice | mrazený hrášok |
| 1⁄2 | kus | kápia |
| 400 | gramov | ryža |
| trocha | soľ | |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | červená paprika sladká | |
| zeleninový vývar | ||
| Na posypanie: | ||
| trocha | syr | |
Postup
Na troche oleja najprv podusíme cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, paradajkový pretlak, mrkvu nakrájanú na kolieska a všetko chvíľu ešte spolu dusíme. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú sladkú papriku a hrášok.
Premyjeme ryžu a pripravíme vývar z bujónu. Ryžu a vývar pridáme k mäsu so zeleninou , hrniec prikryjeme a dáme do zohriatej rúry na 180-200 C asi na 30 min.
Pomer je 1 hrnček ryže na 2 hrnčeky vývaru. Mne 400 g ryže vošlo do 2 hrnčekov, čiže 4 hrnčeky vývaru.
Hotové rizoto ešte necháme pár minút prikryté. Podávame s kyslými uhorkami a nastrúhaným syrom.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.