Pridal/a Frommykitchendotcom dňa 07. 11. 2022 - 18:43 - Recepty Frommykitchendotcom

Rizoto z rúry, Hlavné jedlá, recept, Frommykitchendotcom

Frommykitchendotcom | Rizoto z rúry

reklama

Obed na ktorom si určite pochutnáte

Ingrediencie

200	gramov	bravčové plece
1	polievková lyžica	paradajkový pretlak
1	kus	cibuľa
1	kus	mrkva
3	polievkové lyžice	mrazený hrášok
1⁄2	kus	kápia
400	gramov	ryža
	trocha	soľ
	trocha	čierne korenie
	trocha	červená paprika sladká
		zeleninový vývar
Na posypanie:
	trocha	syr

Postup

Na troche oleja najprv podusíme cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, paradajkový pretlak, mrkvu nakrájanú na kolieska a všetko chvíľu ešte spolu dusíme. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú sladkú papriku a hrášok.

Premyjeme ryžu a pripravíme vývar z bujónu. Ryžu a vývar pridáme k mäsu so zeleninou , hrniec prikryjeme a dáme do zohriatej rúry na 180-200 C asi na 30 min.

Pomer je 1 hrnček ryže na 2 hrnčeky vývaru. Mne 400 g ryže vošlo do 2 hrnčekov, čiže 4 hrnčeky vývaru.

Hotové rizoto ešte necháme pár minút prikryté. Podávame s kyslými uhorkami a nastrúhaným syrom.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

bravčové plece