Frommykitchendotcom | Rizoto z rúry
reklama
Obed na ktorom si určite pochutnáte
Ingrediencie
| 200 | gramov | bravčové plece |
| 1 | polievková lyžica | paradajkový pretlak |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | mrkva |
| 3 | polievkové lyžice | mrazený hrášok |
| 1⁄2 | kus | kápia |
| 400 | gramov | ryža |
| trocha | soľ | |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | červená paprika sladká | |
| zeleninový vývar | ||
| Na posypanie: | ||
| trocha | syr | |
Postup
Na troche oleja najprv podusíme cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, paradajkový pretlak, mrkvu nakrájanú na kolieska a všetko chvíľu ešte spolu dusíme. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú sladkú papriku a hrášok.
Premyjeme ryžu a pripravíme vývar z bujónu. Ryžu a vývar pridáme k mäsu so zeleninou , hrniec prikryjeme a dáme do zohriatej rúry na 180-200 C asi na 30 min.
Pomer je 1 hrnček ryže na 2 hrnčeky vývaru. Mne 400 g ryže vošlo do 2 hrnčekov, čiže 4 hrnčeky vývaru.
Hotové rizoto ešte necháme pár minút prikryté. Podávame s kyslými uhorkami a nastrúhaným syrom.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.