Dzeny
Vyskúšala som recept na korenie z cibuľových šupiek. V kuchyni sa dá naozaj zužitkovať takmer všetko.
| 3 | kusov | cibuľa |
To, čo poznali naši predkovia, opäť objavujeme. Bezodpadové varenie ponúka veľa možností ako si v kuchyni spotrebovať zvyšky, ktoré obyčajne končia v koši, v lepšom prípade v komposte.
Cibuľové šupky poriadne umyjeme.
Umyté šupky osušíme čistou utierkou.
Pre urýchlenie postupu som dala umyté šupky na 20 min do rúry na 50 stupňov dosušiť.
Vo videu, ktoré som našla, usušené šupky drvili v mažiari a potom mleli v mixéri. Mne sa zdal medzistupeň s mažiarom zbytočný, rovno som to hodila to malého mixéra.
Zo štyroch cibúľ je to máličko korenia:)) Prekvapilo ma, že to vonia perfektne cibuľovo.
Ďalšie recepty
Wau. A chuť ako?
Inak, energicky dosť náročné 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno, lebo som lenivá:) Normálne to stačí vysušiť na vzduchu a možno by aj ten mažiar stačil. Ale kto by sa s tým babral. Oplatilo by sa to, keby som to robila vo veľkom. Na takýto pokus to bolo panské huncútstvo:)))
A chutí to ako cibuľa. Dala som to včera do cuketovo-špargľovej polievky a okrem toho, že to má chuť, tak to pekne farbí:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super 
, ja robím aj zo žiliek papriky-semiačok. Sú to výborné domáce dochucovadla a hlavne bez éčiek.
https://nanicmama.sme.sk/recept/ine-recepty/domace-paprikove-korenie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to super, rozmýšľala som či si to so soľou zmiešala, ale nie. Má to zaujímavú konzistenciu podľa fotky.