reklama

Korenie z cibuľových šupiek

Pridal/a Dzeny dňa 30. 05. 2023 - 19:03 - Recepty Dzeny
Korenie z cibuľových šupiek, Iné recepty, recept, Dzeny

Dzeny


reklama

Vyskúšala som recept na korenie z cibuľových šupiek. V kuchyni sa dá naozaj zužitkovať takmer všetko.

Ingrediencie
3 kusov cibuľa
Postup

To, čo poznali naši predkovia, opäť objavujeme. Bezodpadové varenie ponúka veľa možností ako si v kuchyni spotrebovať zvyšky, ktoré obyčajne končia v koši, v lepšom prípade v komposte. 

Dzeny
Foto: Dzeny

 

Cibuľové šupky poriadne umyjeme.

Dzeny
Foto: Dzeny

 

Umyté šupky osušíme čistou utierkou. 

Dzeny
Foto: Dzeny

 

Pre urýchlenie postupu som dala umyté šupky na 20 min do rúry na 50 stupňov dosušiť.

Dzeny
Foto: Dzeny

 

Vo videu, ktoré som našla, usušené šupky drvili v mažiari a potom mleli v mixéri. Mne sa zdal medzistupeň s mažiarom zbytočný, rovno som to hodila to malého mixéra.

Dzeny
Foto: Dzeny

Zo štyroch cibúľ je to máličko korenia:)) Prekvapilo ma, že to vonia perfektne cibuľovo.

Dzeny
Foto: Dzeny

 

Výnos
2 lyžice
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Ut, 30. 05. 2023 - 20:19

Vyzerá to super, rozmýšľala som či si to so soľou zmiešala, ale nie. Má to zaujímavú konzistenciu podľa fotky.

balalajka, St, 31. 05. 2023 - 08:35

Wau. A chuť ako?
Inak, energicky dosť náročné Veľký úsmev

Dzeny, St, 31. 05. 2023 - 11:01

Áno, lebo som lenivá:) Normálne to stačí vysušiť na vzduchu a možno by aj ten mažiar stačil. Ale kto by sa s tým babral. Oplatilo by sa to, keby som to robila vo veľkom. Na takýto pokus to bolo panské huncútstvo:)))

A chutí to ako cibuľa. Dala som to včera do cuketovo-špargľovej polievky a okrem toho, že to má chuť, tak to pekne farbí:))

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama