cibuľa

Kvasnicová (nátierka) - recept

Kvasnicová (nátierka)

Moja babka volala u nás jednu autobusovú zástavku, vlastne celú ulicu - "kvasnicová". Vystupovalo sa totiž pri firme, ktorá vyrábala aj kvasnice a potom voňala celáááááá ulica. Úsmev

Ja som si na "kvasnicovú" spomenula úplne náhodou - mama nás jej vôňou vyťahovala v sobotu z postelí. Ako decko som ju mala na chlebík na raňajky. Ale môže skvele padnúť aj ako veľmi rýchla večera s kopou šalátu.

Jelenie na divoko - recept

Jelenie na divoko

Dostala som krásne jelenie mäso - pevne verím, že nebehal ten jeleň po Poľsku Chichocem sa ... ale nie beriem mäso len z overených zdrojov.

Paradajková polievka s fialovou mrkvou - recept

Paradajková polievka s fialovou mrkvou

Pre milovníkov krémových polievok, trochu zmeny po kapusniciach, hubových a iných vianočných polievkach. Veď zajtra sa zas varí kapustnica Chichocem sa , krásneho Silvestra !

Domáce krvavničky  - recept

Domáce krvavničky

Aj Vy máte zimné a letné jedlá či koláčiky Chichocem sa. Ja teda áno, sú jedlá bez ktorých si neviem predstaviť toto predvianočné obdobie. Asi to vychádza z tej slovenskej zabíjačkovej tradície. A keďže nemám už možnosť ochutnávať zabíjačkové špeciality tak naozaj na zabíjačke urobím si nieo domáce aj doma v kuchyni. Tak ak máte možnosť zohnať u dobrého mäsiara bravčovú krv vyskúšajte domáce krvavničky. Občas na ňu natrafím aj v konzerve v obchode ale od mäsiara je predsa len lepšia.

Bravčový hrebeň - recept

Bravčový hrebeň

Jednoduchý spôsob ako upiecť mäso. 

Plnená pizza Calzone - recept

Plnená pizza Calzone

U nás trochu netradičná ale v Taliansku veľmi obľúbená. Táto pizza má vraj korene v Neapoli kde kuchárovi pri vkladaní pizze do pece sa zosypala tak, že sa preložila  na polovicu. Ten neváhal a dal ju aj tak piecť ... Veľký úsmev

Cuketa s bryndzou - recept

Cuketa s bryndzou

"Cuketujem" ďalej, kombinácia trochu nevšedná ale veľmi dobrá.

Obyčajný paradajkový šalát - recept

Obyčajný paradajkový šalát

Úplna klasika, čím viac druhov sa podarí zohnať, tým chutnejší

Zeleninový špíz s kuskusom - recept

Zeleninový špíz s kuskusom

Kuskus sa dá kombinovať so všeličím či už na slano alebo na sladko... a je dobrý teplý ako aj studený ako šalát. Rada ho používam keď sa chcem rýchle najesť a hlavne použiť na jeho prípravu čo chladnička dala Úsmev

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.