reklama
Vyskúšajte si pripraviť netradičné žihľavové víno.
Ingrediencie
| 2 | litre | žihľava |
| 2 | kusov | citrón |
| zázvor | ||
| 1 | kilogram | trstinový cukor |
| 1 | hrnček | zelený čaj |
| kvasinky | ||
| živná soľ | ||
| voda |
Postup
Do hrnca si dáme umytú vňať, citróny, kúsok zázvoru, privedieme k varu a povaríme ešte 20- 30 minút. Precedíme cez plátienko a nalejeme do demižóna.
Pridáme v teplej vode roztopený cukor, šálku vychladnutého čaju, kvasinky, prípadne živnú soľ /dostať tiež v záhradkárskych potrebách/ a dolejeme vlažnou vodou po hrdlo.
Necháme na teplom mieste 7 dní, a potom stočíme do čistého demižónika, kde ho necháme fermentovať.
Nakoniec zas preložíme do čistého demižóna a necháme vyčeriť, stočíme do fliaš a necháme odležať na 6 mesiacov.
Výnos
1 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty