Dzeny
Niekto to volá aj veľkonočná východniarska plnka.
| 5 | kusov | rožky |
| 4 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | decilitre | voda |
| 250 | gramov | údené mäso |
| 1 | kus | klobása |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| zväzok | žihľava |
Staršie rožky pokrájame na tenké plátky. Pokrájané rožky vložíme do misy, zalejeme vlažnou vodou alebo mliekom, pridáme 4 vajcia, poriadne zamiešame a necháme postáť 20 min.
Údené a klobásu pokrájame na malé kúsky.
V dvoch PL polohrubej múky zmiešame 1 ČL sódy bikarbóny.
Keď sú rožky zmäknuté, pridáme múku, mäso, klobásu, nasekanú žihľavu alebo petržlenovú vňať, pažítku a pod.
Najlepšie sa plnka spojí, ak ju poriadne pomiešate rukou.
Tortovú formu vymastíme maslom, vysypeme polohrubou alebo hrubou múkou, masu vložíme do formy a varechou utlačíme.
Pečieme 35 minút na 180 stupňoch.
Žihľavu treba spariť. A pozor, žihľava pŕhli aj cez mikroténové vrecko, cez dve mikroténové vrecká sa to dá prežiť. Silikónové rukavice sú v poriadku, na tie si žihľava netrúfne:)
Verzie receptu sú kadejaké, bez klobásy, s pórom, cibuľou, cesnakom... Je to taká luxusnejšia plnka do kuraťa bez kuraťa:)))
Dzeny
Dzeny
Dzeny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.