Popis
Niekto to volá aj veľkonočná východniarska plnka.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 35 minút |
| Celkový čas | 45 minút |
Ingrediencie
| 5 | kusy | rožky |
| 4 | kusy | vajcia |
| 2 | polievkové lyžice | polohruba muka |
| 2 | decilitre | voda |
| 250 | gramov | údené mäso |
| 1 | kus | klobása |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| zväzok | zihlava |
Inštrukcie
1. Staršie rožky pokrájame na tenké plátky.
2. Pokrájané rožky vložíme do misy, zalejeme vlažnou vodou alebo mliekom, pridáme 4 vajcia, poriadne zamiešame a necháme postáť 20 min.
3. Údené a klobásu pokrájame na malé kúsky.
4. V dvoch PL polohrubej múky zmiešamie 1 ČL sódy bikarbóny.
5. Keď sú rožky zmäknuté, pridáme múku, mäso, klobásu, nasekanú žihľavu alebo petržlenovú vňať, pažítku a pod.
6. Najlepšie sa plnka spojí, ak ju poriadne pomiešate rukou.
7. Tortovú formu vymastíme maslom, vysypeme polohrubou alebo hrubou múkou, masu vložíme do formy a varechou utlačíme.
8. Pečieme 35 minút na 180 stupňoch.
Poznámka na okraj: Žihľavu treba spariť. A pozor, žihľava pŕhli aj cez mikroténové vrecko, cez dve mikroténové vrecká sa to dá prežiť. Silikónové rukavice sú v poriadku, na tie si žihľava netrúfne:)
Verzie receptu sú kadejaké, bez klobásy, s pórom, cibuľou, cesnakom... Je to taká luxusnejšia plnka do kuraťa bez kuraťa:)))
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
