Slavka K
Výborný jablkový koláčik k nedeľnej káve s vôňou škorice a muškátového orecha. Ani šľahač nebudete potrebovať.
| 125 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | trstinový cukor |
| 125 | gramov | polohrubá múka |
| 7 | gramov | prášok do pečiva |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | kusov | jablko |
| 1 | hrsť | hrozienka |
| 1 | kus | citrón |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica mletá |
| 1⁄2 | čajová lyžička | strúhaný muškátový oriešok |
| 1 | hrsť | mandľové lupienky |
Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké plátky. Moje boli trochu hrubšie. Nastrúhame k nim kôru z dobre umytého citrónu, pridáme šťavu, hrozienka, korenie. Premiešame a necháme postáť.
Maslo s cukrom roztopíme v malom hrnci. Miešame kým sa cukor nerozpustí. Dáme dole z tepla a postupne primiešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Hmotu preložíme do väčšej misky, primiešame k nej vajíčko, kým nezískame hladkú hmotu.
Použijeme okrúhlu formu o priemere cca 20 cm, spodok vymažeme a vystelieme papierom na pečenie. Na dno rozotrieme cca 1/2 hmoty na cesto. Na to rovnomerne poukladáme plátky jabĺk s hrozienkami a na vrch rozotrieme zvyšné cesto. Vrch posypeme plátkovými mandľami, ja som mala len celé.
Pečieme pri teplote cca 180 °C cca 35 minút, potom vrch prikryjeme alobalom alebo papierom na pečenie a pečieme ešte 10 minút.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Môžeme podávať so zmrzlinou.
Slavka K
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty