Pridal/a Oľga Birošová dňa 24. 07. 2023 - 07:39 - Recepty Oľga Birošová

Linecký koláč s tvarohovo-jogurtovou plnkou a ovocím, Koláče, recept, Oľga Birošová

Oľga Birošová | Linecký koláč s tvarohovo-jogurtovou plnkou a ovocím

reklama

Fantastický krehký a jednoduchý recept na prípravu koláča. Má vynikajúcu sviežu chuť.

Ingrediencie

Linecké cesto :
250	gramov	hladká múka
250	gramov	maslo
2	kusov	vajce
130	gramov	práškový cukor
1	balík	prášok do pečiva
3	polievkové lyžice	mlieko
Na potretie:
		ríbezľový džem
Náplň:
500	gramov	jemný tvaroh
250	gramov	jogurtová plnka v črievku
1	balík	vanilkový cukor
1	kus	vajce
1	balík	citrónový puding v prášku
2	polievkové lyžice	práškový cukor
3	kusov	nektrárinka
	trocha	práškový cukor

Postup

Do väčšej misy preosejeme múku hladkú, polohrubú, prášok do pečiva, práškový cukor, na strúhadle nastrúhame studené maslo, pridáme zbytok surovín z ktorých vypracujeme hladké cesto zabalíme do potravinovej fólie dáme do chladničky stuhnúť.

Medzitým pripravíme náplň-tvaroh, jogurtovú plnku v črievku, zmiešame spolu pridáme zbytok surovín všetko dobré premiešame. Taktiež pripravíme nektárinky, ktoré umyjeme, osušíme pokrájame na tenké mesiačiky.

Stuhnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na dve časti. Plech 30x40 cm vymastíme maslom vysypeme múkou.

Jednu časť cesta rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm pomocou valčeka prenesieme na pripravený plech, potrieme pikantným lekvárom. Rozotrieme náplň preložíme druhu časť cesta zľahka pritlačíme.

Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 35 minút do zlatista. Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky