Alica7 | Kyslá zemiaková polievka
reklama
Jednoduchá a chutná zemiaková polievka.
Ingrediencie
| 600 | gramov | zemiaky |
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 40 | gramov | olej |
| 20 | gramov | ocot |
| 20 | gramov | hladká múka |
| 16 | gramov | kryštálový cukor |
| 8 | gramov | soľ |
| 6 | strúčiky | cesnak |
| 4 | kusov | bobkový list |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| Dokončenie: | ||
| špekáčik | ||
Postup
Zemiaky očistíme, pokrájame, pridáme 0,6 L vodu, bobkový list a soľ, uvaríme do mäkka.
Pridáme časť mlieka a povaríme, v zvyšnom mlieku rozmiešame múku a papriku, pridáme do polievky a povaríme do zhustnutia.
Odstavíme, pridáme cukor, ocot, cesnak prelisovaný a chvíľu opečený na oleji. Podľa potreby dosolíme.
Do polievky môžeme pridať pokrájaný opečený špekáčik.
Výnos
4 porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty