Pridal/a Kamila dňa 10. 07. 2022 - 12:25 - Recepty Kamila

Ríbezľový koláč bez múky, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Ríbezľový koláč bez múky

reklama

Výborný vláčny ovocný koláč s pudingom, bez múky a mlieka. Po úpechu s marhuľami, som skúsila aj ríbezľový koláč.

Ingrediencie

7	kusov	vajce
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
5	polievkové lyžice	voda
5	polievkové lyžice	olej
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
4	balíky	Zlatý klas
750	gramov	ríbezle

Postup

Ríbezle umyjeme, odstopkujeme a necháme odkvapkať.

Bielky vyšľaháme s 5 lyžicami cukru na tuhý sneh a preložíme do inej misky.

V tej istej šľahacej miske vyšľaháme žĺtky so 3 PL cukru a vanilkovým cukrom na hustú svetlú penu a krátko prišľaháme horúcu (nie vriacu) vodu a olej.

Na najnižších otáčkach primiešame postupne Zlaté klasy zmiešané s práškom do pečiva. Na záver už len ručne na trikrát primiešame vyšľahaný sneh.

Na vymastený a múkou vysypaný plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie, rozotrieme hmotu a rovnomerne rozložíme ovocie.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 30 - 35 minút alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Doplňujúce obrázky