Jablkový koláč s makom a tvarohom

Cesto: Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme vajcia, cukor, maslo, kyslú smotanu a vypracujeme cesto, ktoré dáme stuhnúť do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnky.

Plnka 1: Jablká očistíme, postrúhame na strúhadle na veľkých slzičkách, pridáme cukor,  škoricu a zmiešame. Keď sú jablká menšie, pridáme podľa potreby.

Plnka 2: Tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vanilkový puding v prášku, citrónovú kôru a premiešame.

Plnka 3: Mletý mak, cukor, vanilkový cukor a slivkový lekvár zmiešame.

Cesto si rozdelíme na tri časti. Jedna časť bude menšia. Väčšie časti postupne rozvaľkáme na veľkosť plechu.

Plech, rozmer 30x40 cm pomastíme a pomocou valčeka prenesieme jednu časť cesta, popicháme vidličkou, plnky si rozdelíme na dve časti, dávame striedavo na cesto v pásoch po šírke plechu, jablková, tvarohová, maková každú opakujeme 2x.

Tak isto postupujeme aj s druhým cestom a s plnkami, ktoré dávame opačne ako na prvom ceste, tak aby sa striedali.

Menšie cesto rozvaľkáme na tenko a uložíme na povrch. Popicháme vidličkou. Upečieme pri teplote 180-200°C do zlatista 40-50 minút podľa potreby.

Po vychladnutí posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.

Dobrú chuť!