Pridal/a melisa dňa 06. 11. 2022 - 21:02 - Recepty melisa

Polievka z fazuľových strukov, Polievky, recept, melisa

melisa | Polievka z fazuľových strukov

reklama

Výborná polievka s vôňou kôpru:))

Ingrediencie

2	decilitre	fazuľové lusky
6	kusov	zemiaky
1	kus	cibuľa
500	millilitrov	mlieko polotučné
200	millilitrov	smotana na šľahanie 33 %
2	polievkové lyžice	maslo
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
2	polievkové lyžice	hladká múka
		kôpor
	trocha	zeleninové dochucovadlo

Postup

Na masle opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kúsky pokrájané struky, chvíľu podusíme, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, posolíme, okoreníme čiernym korením a uvaríme.

Zahustíme mliekom, v ktorom sme rozmiešali hladkú múku, prilejeme smotanu na šľahanie izbovej teploty, aby sa polievka nezrazila a necháme zovrieť. Do hotovej polievky pridáme nadrobno posekaný kôpor. Dochutíme podľa svojej chuti.

Keď trochu vychladne dochutíme citrónovou šťavou alebo octom.

Podávame s chlebíkom. Dobrú chuť!

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Polievky

zelená fazuľka