Šalátová polievka

Šalát umyjeme, nakrájame na menšie kúsky. 

Do hrnca dáme olej,  trocha hladkej múky  pripravíme zápražku  ktorú zalejeme vodou. Miešame.

Pridáme nakrájaný šalát, varíme pár minút  rýchlo zmäkne.

Kyslú smotanu rozmiešame v nádobe spolu s ostatnou múkou. Pridáme vodu, pretrepeme a vlejeme do hrnca  a necháme zovrieť. Dochutíme soľou a kôprom.

Polievka je uvarená.  Nakoniec pridáme ocot, za stáleho miešania  aby sa polievka nezrazila

Dobrú chuť.