M.á.r.i.a | Zeleninová polievka s mäsom
Polievka, v ktorej lyžica musí stáť ....
| 250 | gramov | bravčové mäso |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kusov | mrkva |
| 1 | hrnček | fazuľové lusky |
| 1 | kus | petržlen |
| 1 | polievková lyžica | bravčová masť |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| čajová lyžička | mletá červená paprika | |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| čajová lyžička | červená paprika údená | |
| čajová lyžička | majoránka | |
| Halušky: | ||
| 1 | kus | vajce |
| 3 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
Všetku zeleninu aj mäso si očistím a nakrájam - cibuľu na drobno nasekám, mäso nakrájam na menšie kocky, mrkvu na kolieska, zemiaky na kocky, petržlen na malé kocky, fazuľové lusky na 3 cm kúsky (použila som mrazené).
Na masti osmažím cibuľu a pridám mäso. Restujem aby sa zatiahlo, pridám mrkvu, petržlen, spolu restujem. Potom osolím, pridám obidve papriky, korenie a zalejem vodou. Varím 15 min a pridám zemiaky s fazuľovými luskami, opäť varím 15 min.
Cesto na halušky: Rozšľaháme vajíčko, štipku osolíme a pridávame múku, aby sme dostali redšie cestíčko. Keď je mäsko v polievke mäkké, zavaríme do nej cez sitko halušky.
Na záver podľa dochutíme podľa seba, kto má rád môže pridať aj štipku čilli, úplne na záver dáme do polievky majoránku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.